رئیس مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان گفت: مصرف ماهی در ایران به خصوص در شهرهای بزرگ و غیرساحلی شکلهای محدودی دارد. مردم غالباً ماهی را به صورت کامل (تازه و منجمد) و یا کنسرو شده خریداری میکنند. بنابراین افزایش تنوع ...
حدود ۷۰ گونه کوسه ماهی در آبهای ایران زندگی میکند که جزو گونههای در خطر انقراضند، اما سالانه حجم زیادی از آنها به علت تمایل برخی انسانها به سوپ باله کوسه و همچنین مصارف بهداشتی و پزشکی صید میشوند که ...